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La luz en la arquitectura utilizada conscientemente, es capaz de emocionar de muy diversas maneras. Hace vibrar el espacio y lleva al hombre a estados de ánimos que trascienden de lo ordinario.
Se pretende recuperar el estado original del antiguo mercado, donde predomine la luz como elemento arquitectónico, reordenando las fachadas y dándole protagonismo a los grandes ventanales que con el paso del tiempo perdieron su relevancia en el mercado pasando a un segundo plano donde se obstaculizaban las entradas de luz con los antiguos puestos.
La rehabilitación del Mercado de Abastos de Roquetas de Mar se plantea desde la liberación de los puestos perimetrales en la cara sur creando un corredor de luces y sombras.
De la eliminación de las antiguas oficinas que obstaculizan la continuidad del acceso principal en la cara este, surge un espacio continuo que conecta con todos los usos de la Plaza.
La luz entra por los ventanales creando un sorprendente efecto de contrastes y cualifica el espacio interior repleto de colores y olores.